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Kursdetails

Neuer Kurs 2128160 Wärmende Winterküche

Beginn Mo., 10.01.2022, 18:30 - 21:30 Uhr
Kursgebühr 26,00 €
Dauer 1 x
Kursleitung Jessica Leoni Stroetmann
Dokumente zum Download Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.
Bemerkungen Bitte ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer, Brettchen und bei Bedarf eine Schürze und Vorratsdosen mitbringen

Auch wenn der Saisonkalender im Winter vermeintlich nicht viel hergibt, werden wir uns mit viel Kreativität und Fantasie aus typischem Wintergemüse wie Wurzelgemüse, Kohl und raffinierten Wintersalaten ein leckeres und wärmendes Menü zaubern. Freuen Sie sich auf z.B. Wasabi-Rote Beete-Suppe, Rotkohlsalat mit Datteln und Mandeln, Steckrüben-Variationen mit Sherry & Ingwer oder Kokos & Cumin sowie Zucchini-Puffer mit Rosmarin und Pecorino. Als Nachtisch bereiten wir uns lecker karamellisiertes Obst mit einer Orangenschaumcreme zu. Eine Lebensmittelumlage i.H.v. 12,00 € ist in der Gebühr von 26,00 € bereits enthalten.

Die Kochkurse der VHS Frechen finden in der Küche der Realschule statt. Zur Küche gehen Sie rechts an dem Schulgebäude vorbei und folgen dann dem überdachten Weg bis zum zweiten großen Schulhof. Am Ende des überdachten Weges befindet sich die Lehrküche. Bitte beachten Sie, dass das Parken auf dem Schulhof nicht gestattet ist.

Die aktuell geltenden Hygienebestimmungen der VHS Frechen sind ausgehängt. Spezielle Regelungen für z. B. Einzelveranstaltungen, Gesundheitskurse oder externe Unterrichtsorte werden separat zugesandt.



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Kursort

Lehrküche Realschule

Eingang über Lindenstraße
50226 Frechen

Termine

Datum
10.01.2022
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr
Ort
Eingang über Lindenstraße, Lehrküche Realschule