2418160 Do it yourself : Köstlichkeiten und Praktisches aus Wildkräutern zaubern.

Die Kochkurse der vhs Frechen finden in der Lehrküche der Realschule statt. Der Zugang erfolgt über den Eingang am Schulhof Lindenstraße. Zur Küche gehen Sie rechts an dem Schulgebäude vorbei und folgen dann dem überdachten Weg bis zum zweiten großen Schulhof. Am Ende des überdachten Weges befindet sich die Lehrküche. Bitte beachten Sie, dass das Parken auf dem Schulhof nicht gestattet ist, nutzen Sie bitte öffentliche Parkplätze.

In diesem dreiteiligen Workshop lernen Sie die faszinierende Welt der Wildkräuter kennen. Bei jeden Termin steht eine neue Wildkräutersorte im Mittelpunkt. Sie erhalten Tipps und Tricks für Anpflanzen, Pflege und Ernte. Das theoretische Wissen wird bei jedem Termin von der Herstellung eigener Produkte begleitet (Do it yourself!) 1) Mit welchen Anbaumethoden pflanzt man Gemüse erfolgreich an und wie bringt man es erfolgreich zum Wachsen? Eine leckere Salatverkostung bringt Geschmack an den Gaumen. 2) Wie können Pflanzen optimal wachsen und vor Schädlingen geschützt werden? Praxisanwendung ist die Herstellung eines Hustensaftes. 3) Was gilt es bei der Ernte zu beachten, um möglichst viel Geschmack und Nährstoffe zu erhalten? Eine pflegende Wundsalbe wird dabei hergestellt. Es werden nur Kräuter verwendet, die eindeutig bestimmt werden können. In der Gebühr ist eine Lebensmittelumlage von 3,00 Euro pro Person/Termin enthalten.