2618151 Indisch-vegane Küche

Indische vegane Küche ist bunt, würzig und vielfältig – sie vereint frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und aromatische Gewürze zu gesunden Gerichten. Mit Currys, Dals und Chutneys zeigt die indische vegane Küche, wie abwechslungsreich pflanzliches Essen sein kann – nahrhaft, leicht und voller Geschmack. Wir kochen ein Kichererbsen-Kebab mit Dip, ein Masala Paratha (indisches Fladenbrot, gefüllt mit würzigen Gemüse), Soja-Curry  (indisches Curry mit Sojabrocken), Rote Bete, Karotten, Erbsen-Curry und eine Linsensuppe mit Mango. Als Nachtisch bereiten wir Karotten-Mandel-Halwa zu. Die Gebühr enthält eine Lebensmittelumlage von 20,00 Euro.
Die Kochkurse der vhs Frechen finden in der Lehrküche der Realschule statt. Der Zugang erfolgt über den Eingang am Schulhof Lindenstraße. Zur Küche gehen Sie rechts an dem Schulgebäude vorbei und folgen dann dem überdachten Weg bis zum zweiten großen Schulhof. Am Ende des überdachten Weges befindet sich die Lehrküche. Bitte beachten Sie, dass das Parken auf dem Schulhof nicht gestattet ist, nutzen Sie bitte öffentliche Parkplätze.